2019년 글로벌 통조림 식품 시장 규모는 919억 달러였으며, 2027년까지 1,009억 2,000만 달러에 이를 것으로 전망되며, 예측 기간(2020~2027년) 동안 연평균 성장률 1.3%를 보일 것으로 조사 및 보고되었습니다.
세계 시장은 간편하게 섭취할 수 있는 다양한 포장 식품 및 음료 소비 증가에 의해 주도되고 있습니다. 이러한 제품들은 껍질을 벗기거나, 다지거나, 조리하는 등 다양한 가공 과정을 거쳐 밀폐 용기나 알루미늄 캔에 담겨 판매됩니다. 빠른 생활 속도와 근로 인구 증가로 인해 간편식품 소비가 증가했으며, 이는 시장 성장을 직접적으로 촉진합니다.
현재 통조림 식품 시장은 코로나19의 전 세계적인 팬데믹으로 인해 큰 타격을 받고 있습니다. 전 세계 대부분의 국가가 전면 봉쇄 조치를 시행하고 있으며, 이로 인해 식품 공급이 감소했습니다. 이는 제품 가격 상승으로 이어져 소비자의 구매력에 부정적인 영향을 미쳤습니다.
코로나19 팬데믹으로 인해 소비자들은 청정식품이나 유기농 제품을 선호하는 경향이 있습니다. 소비자들은 채소, 과일, 육류 등 유기농으로 재배되거나 사육된 식품을 선호합니다. 또한, 간편식은 즉석섭취 방식으로 가공되는 식품을 주도했습니다. 이는 통조림 식품이나 음료 시장 성장에 중요한 요인입니다.
소비자의 요구를 충족시키기 위해 식품 가공은 식품 공급의 중요한 사슬 중 하나가 되었습니다.
식품 가공 기계 제조업체 역시 시장의 요구에 맞는 제품을 생산하는 데 전념하고 있습니다.
우리는 에너지 절약, 노동력 절감, 생산 능력 증대를 고수하며, 식품 기계 제조업체 중 하나로서 식품 생산 산업에도 노력을 아끼지 않습니다.
게시 시간: 2021년 6월 2일