유연한 작업과 안전 관행을 지원하는 캔 채우기, 봉합 장비

"맥주 양조업체와 탄산음료(CSD) 제조업체를 염두에 두고 설계된 EvoFILL 캔 필러는 음료 품질, 최대 성능, 그리고 향상된 유연성 측면에서 모든 요구를 충족합니다."라고 덧붙였습니다. "이 필러는 상온에서 탄산음료(CSD)를 채우고 뜨거운 상태에서도 음료를 채울 수 있어 단일 장비로 다양한 음료를 수용할 수 있습니다. EvoFILL 캔의 캐러셀에는 54개에서 182개의 충전 밸브가 있어 제조업체는 시간당 130,000개의 캔을 처리할 수 있는 다양한 속도와 150ml에서 1리터까지 다양한 캔 크기를 처리할 수 있습니다. 또한, 캐러셀 조정이 완전 자동화되어 캔 높이 조절도 더 이상 어렵지 않습니다."

안전한 솔루션

속도와 유연성이 혁신을 주도할 수 있지만캔 충전 및 봉합 장비전문가들은 이러한 작업에서 안전을 유지하는 것보다 더 중요한 것은 없다고 지적합니다.

크로네스 펜스케는 제품 안전과 품질 관리를 지원하기 위해 더 많은 견제와 균형이 마련되어야 한다고 생각합니다.

"양질의 캔이 필요합니다(헹굼 전 검사, 사양을 벗어나면 자동 거부), 적용 분야에 맞는 올바른 헹굼 매체, 저산소 픽업 방법 필러/시머(충전하기 전에 충전 밸브에서 캔을 CO2/N2로 플러싱하고, 뚜껑을 위치시키기 전에 캔 헤드스페이스를 CO2/N2로 덮습니다), 적용 전에 필요한 경우 뚜껑을 처리하고, 시머 후 제품 충전 높이를 확인하고, 누출이 있는 경우 TapTone 장치로 캔 하류의 psi를 확인합니다."라고 그는 말합니다.

펜스케는 "최신 충전 기술 중 하나인 모듈필 VFS-C는 소형 클린룸을 갖추고 있어 민감한 음료의 위생적인 ​​충전에 더욱 중점을 두고 있으며, 기존 방식보다 훨씬 적은 공간을 차지합니다."라고 덧붙였습니다. "또한 이 충전재는 CIP(Clean-in-Place)/COP(Clean-out-of-Place)를 동시에 수행할 수 있도록 합니다."

Sidel의 대표는 또한 위생 기준의 중요성을 강조하고 회사의 EvoFILL Can 필러가 어떻게 이를 지원하는지 설명했습니다.

"충전 장비 설계는 제품 안전 및 품질 관리 요건에 따라 엄격한 위생 기준을 충족해야 했습니다."라고 담당자는 말합니다. "최신 캔 충전 장비인 EvoFILL Can이 그 예입니다. 이 충전 장비는 '베이스 없음' 설계로 전반적인 세척 과정을 간소화하고 충전 환경에 잔여물이 남지 않으며, 더욱 깨끗한 공간을 제공합니다. 이 솔루션의 향상된 CO2 사전 세척 시스템은 최고의 식품 안전을 보장합니다. 총 CO2 소비량을 줄여 음료 품질뿐만 아니라 라인 성능도 향상시킵니다."

OEM(Original Equipment Manufacturer)이 이러한 모든 요구 사항을 충족하는 데 도움이 된 것은 사물 인터넷(IoT) 도입입니다.

"높은 다재다능성과 효율성을 결합함으로써, 고객들이 최종 사용자의 제품 차별화 요구를 충족할 수 있도록 지원할 수 있습니다."라고 Sidel의 담당자는 말합니다. "이 목표는 예측, 보조 가이드, 자가 조정과 같은 기능을 통해 장비에 기계 지능을 구축하고 충전 작업을 개선함으로써 달성할 수 있습니다. 예를 들어 자가 조정 기능을 통해, 데이터에서 생산 값이 범위를 벗어났거나 새로운 생산 요구에 따라 제조 매개변수를 변경해야 할 때 기계가 사람의 개입 없이 독립적으로 스스로 문제를 해결할 수 있습니다."

KRONES 그룹의 일원이자 프로세스 및 데이터 자동화 부문 사장인 Jeremy Anderson은 회사가 IoT 속성을 중심으로 시스템을 설계하는 방법을 자세히 설명합니다.

"저희 Connected Line은 음료 및 액상 식품 산업, 특히 충전 및 밀봉 작업을 위한 IoT를 염두에 두고 설계되었습니다."라고 그는 말합니다. "Krones는 공장 현장의 지능형 기기와 클라우드 간의 연결을 통해 이전에는 감춰졌던 데이터를 고객과 Krones 모두가 노출하고 분석할 수 있는 길을 열어가고 있습니다. 이러한 컨셉을 통해 Linatronic AI와 Contiloop AI와 같은 저희의 인공지능 솔루션과 디지털 지원 서비스가 Krones 생태계의 일부로 활용될 수 있습니다."

미래 계획

음료 시장에서 새로운 시대의 제품이 캔 포장으로 옮겨가는 것을 보면서 OEM은 향후 솔루션을 고려할 때 이를 고려해야 할 수도 있습니다.

펜스케는 "더욱 민감한 음료들이 캔으로 옮겨가고 있습니다."라고 말하며, "일반적으로 무균 PET 라인에서 포장되는 음료들이 캔으로 옮겨갈 수도 있습니다. 따라서 무균 캔 충전/봉합기를 개발해야 할 것입니다."라고 덧붙였습니다.

시델의 대표는 하이브리드 음료의 성장을 강조했습니다.

"과일 주스에 차를 섞거나 탄산수를 섞는 등 하이브리드 또는 퓨전 음료에 대한 관심이 높아지면서 음료 카테고리가 모호해지고 있습니다."라고 관계자는 말합니다. "탄산, 풍미, 기능 향상, 그리고 포장 측면에서도 혁신이 도입되어 다른 청량음료 카테고리와 경쟁하고 있습니다.

"이와 더불어, 니트로캔을 사용하거나 퓌레와 젤리를 통해 점성을 높이는 등 '입맛'을 고려한 혁신도 이루어지고 있습니다."라고 그들은 덧붙였습니다. "알코올 음료 분야에서는 차별화를 강화하고 새로운 소비자 요구를 충족하고자 하는 수제 맥주 양조장과 하드 셀처 생산업체를 지원하고 있습니다."

이러한 다양한 미래를 감안할 때,캔 충전 및 봉합 장비이러한 음료 모델을 계속해서 적용할 것입니다.

 

"캔 필러와 시머 부문에서는 이미 새로운 여정을 시작했습니다."라고 Sidel의 담당자는 말했습니다. "고객을 지원하고, 더욱 유연하고 디지털 기술을 선도하며, 더욱 까다롭고 지속 가능한 목표를 달성해야 한다는 고객의 요구를 충족해야 합니다."

 

키워드:음료 사업캔 채우기 및 봉합